Pagina
Restaurant en keuken
Ben je graag tussen de mensen?
Hou je van een vlotte babbel of roer je liever in de potten?
Werk je snel en correct onder tijdsdruk?
Dan is deze opleiding iets voor jou!
Informatie over de opleiding Restaurant en keuken
Wat houdt het traject in?
De opleidingsduur bedraagt in principe 2 jaar, waarvan kan worden afgeweken in functie van de individuele leerweg van een jongere.
Wat leer je tijdens de opleiding?
Deze opleiding bereid je voor op een job in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, brasserie, café, …
De leerlingen leren gastronomische bereidingstechnieken en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette.
Hou rekening met specifieke kledingvoorschriften van werkgevers en weekendwerk. Als dat geen probleem is, is er veel werkgelegenheid in de sector.
Deze opleiding kun je volgen in
- CLWA HET KEERPUNT - Borgerhout
- CLWA HET LEERCENTRUM - Merksem
In beeld Restaurant en keuken
/f/158075/1600x1200/f1a85acb70/het-kookpunt.jpg?f=auto)
| Beroepsgerichte vorming (BGV) |
8 uur / week beroepskwalificatie restaurant en keuken |
| Project algemene vorming (PAV) |
7 uur / week onderwijskwalificatie 3de graad |
| Werkplekleren of aanloopfase |
min. 13 uur |