CLW ANTWERPEN

t a l e n t w e r k t

Pagina

Restaurant en keuken

Ben je graag tussen de mensen?
Hou je van een vlotte babbel of roer je liever in de potten?
Werk je snel en correct onder tijdsdruk?
Dan is deze opleiding iets voor jou!

Informatie over de opleiding Restaurant en keuken

Wat houdt het traject in?

De opleidingsduur bedraagt in principe 2 jaar, waarvan kan worden afgeweken in functie van de individuele leerweg van een jongere. 

Wat leer je tijdens de opleiding?

Deze opleiding bereid je voor op een job in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, brasserie, café, …
De leerlingen leren gastronomische bereidingstechnieken en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette.

Hou rekening met specifieke kledingvoorschriften van werkgevers en weekendwerk.  Als dat geen probleem is, is er veel werkgelegenheid in de sector.

Deze opleiding kun je volgen in

  • CLWA HET KEERPUNT - Borgerhout
  • CLWA HET LEERCENTRUM - Merksem
Wil je meer informatie over de opleiding of wil jij je inschrijven? Klik hier.

In beeld Restaurant en keuken

Beroepsgerichte vorming (BGV)

8 uur / week

beroepskwalificatie restaurant en keuken

Project algemene vorming (PAV)

7 uur / week

onderwijskwalificatie 3de graad

Werkplekleren of aanloopfase

min. 13 uur